Le POINT INFO De ZébulOn :
« La gestation d'une vache est de 9 mois.
Dans les élevages de races à viande (Blonde d'Aquitaine, Charolaise, Limousine...), les veaux tètent le lait de leur mère jusqu'au sevrage. 4 % d'entre eux sont élevés comme veaux de boucherie. C'est la production dite de "veaux sous la mère". Plus de 60 % des autres veaux sont élevés plus longtemps pour donner de la viande rouge et près de 30 % sont destinés à la reproduction (vaches, taureaux). »
En attendant de connaître son sort, admirons la beauté de cette étape Unique ...
« La gestation d'une vache est de 9 mois.
Dans les élevages de races à viande (Blonde d'Aquitaine, Charolaise, Limousine...), les veaux tètent le lait de leur mère jusqu'au sevrage. 4 % d'entre eux sont élevés comme veaux de boucherie. C'est la production dite de "veaux sous la mère". Plus de 60 % des autres veaux sont élevés plus longtemps pour donner de la viande rouge et près de 30 % sont destinés à la reproduction (vaches, taureaux). »
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